2025年9月25日，我校食堂由总务处牵头聘请专业团队对油烟机及管道进行全面清洗。确保校园餐饮环境安全卫生达标，保障排烟效率与饮食安全。

清洗实施情况

本次清洗覆盖食堂所有油烟机设备，采用专业清洁剂和工具，重点清除油网、扇叶等积油区域。通过拆卸部件、浸泡清洗、消毒等步骤，彻底去除油污。

由专业人员首先拆卸油烟机部件并浸泡于专用清洁剂中，随后用工具深入风道内部清除顽固油渍。清洗后对所有部件进行调试，经过近4小时作业，清除大量油垢，确保设备恢复正常吸力。

消除安全隐患

长期未清洁的油污可能堵塞通风道、减少排烟量，严重时甚至引发火灾。此次清洗有效预防了油污堆积带来的安全隐患。 ‌

后续管理

清洗结束后，食堂已建立油烟机“周清、月洗、季保养”制度，将落实定期维护机制，明确责任人负责日常清洁，并要求操作人员每日清理油网、油杯等易积油部位。保障了食堂油烟净化效果，为师生提供更健康的用餐环境。

来源：总务处‌